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为什么冲泡驼牧尔益生菌高钙驼奶粉时,水温要更低?

冲泡驼牧尔驼乳粉时,水温一般都在60℃左右,这样水温冲出来的驼奶粉,口感适宜,营养保留更加完整,那为什么冲驼牧尔益生菌高钙驼乳粉时,推荐的水温为50℃左右呢?

 

因为驼牧尔益生菌高钙驼乳粉的中含有8种复合益生菌和两种益生元,这些成分对于高温很敏感,为了让营养保留更加完整,在冲泡时就不宜采用过高的水温,尽量保持在50℃即可。


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