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骆驼奶粉到底好不好

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骆驼奶粉到底好不好

发布日期:2021-03-31 作者: 点击:

骆驼奶粉到底好不好

大多数哺乳动物都无法忍受高温干旱的环境,而骆驼却可以。在亚洲以及非洲的很多地区,骆驼长期以来都是作为运输工具。驼奶在阿联酋出口量比较多,当地的传统医学认为驼奶和骆驼尿都有防病治病的功能。

驼奶看上去和牛奶一样,也是不透明的白色液体,尝起来有略微的甜味,但由于脂肪含量略微比牛奶低一点,喝上去可能会发现稍微有点腥。

骆驼奶的平均蛋白质含量是3.1%,脂肪含量平均是3.5%,乳糖含量百分之4.4,主要成分还是水。从脂肪酸结构来说,长链脂肪酸含量比较高,特别是亚油酸含量也比较高,还是不错的。

相比于牛奶来说,驼奶的钙、铁含量都会比较高。维生素方面,维生素A、维生素E、维生素D、维生素B族、维生素C含量也都有一些。其中维生素C含量也相对于牛奶更高。

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