企业名称：伊犁雪莲乳业有限公司
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有时候冲驼奶粉，泡沫会有点多，这种情况下，是品质不好导致的吗？其实不是，这是一种很正常的现象。
驼奶粉中含有丰富的蛋白质，尤其是乳清蛋白，这类蛋白质在冲泡时容易与水结合，受水分子与蛋白质分子之间作用力的影响，从而产生泡沫。
另外，导致驼奶起沫的原因很多：水温过高会使蛋白质变性，加速泡沫产生；而水温过低，奶粉溶解不充分，大力搅拌的过程中容易混入空气，也易产生泡沫。同时搅拌速度过快，会使空气大量混入驼奶粉中，也会导致泡沫增多。
所以，驼牧尔骆驼奶奶粉厂家，伊犁雪莲乳业驼奶厂家告诉你：冲泡时尽量选择50-60℃的温开水，并采用轻柔、均匀的方式搅拌，就能减少泡沫的产生了。
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