骆驼养殖模式主要是以户为单位的分散养殖，养殖1—9头峰的养殖户占90%，10—49头峰养殖户占9.4%，50头峰以上养殖户占0.8%，这种养殖模式的最大好处是野外散养，养殖成本低，管理粗放，对技术要求不高，利润回报率高，可以较快地增加养殖户的收入。骆驼主要采食骆驼刺、琵琶柴和盐生灌木等荒漠半荒漠植物，除冬春两季需要补饲外，平时基本不需要支出。但在散养模式下，手工挤奶的劳动量大，难以保证驼奶质量和卫生水平，散养难以集约生产要素，更无法提高生产效率。虽然目前散养模式对驼奶产业发展尚未构成制约，但产业大发展后，其制约作用将凸显出来。只有依靠科技，走半散养或规模化养殖的新路子，驼奶产业才能健康发展。

中医学认为，驼奶味辛性微寒。近年来，驼奶因其高营养高价值，在国内外市场供不应求，可谓“一滴千金”，巨大的利益引来了大量不法分子，采取以“普通营养粉”、“低价牛奶粉”等恶劣手段制假造假，冒充驼奶，坑害百姓，在社会上造成了极大的影响，并屡屡被工商执法部门通报并抓获。