骆驼奶粉代理商认为脱脂奶粉、全脂奶粉的营养价值有何区别？

脱脂奶粉，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的脂肪分离出去产品；全脂奶粉，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，未将牛乳中的脂肪分离出去的产品品。那么，全脂奶粉和脱脂奶粉究竟有哪些不同？

营养不同：脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右，钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。而脱脂奶粉中脂肪含量很低，热量也比全脂奶粉低。

用途不同：脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的原材料。全脂奶粉含有较多的脂肪，容易受高温和氧化作用而变质。

适用对象不同：脱脂奶粉中不含脂肪，适用于特定人群。而全脂奶粉则含有奶粉的正常营养成分，所以适用于一般的人们。

冲调结果不同：用水冲调的全脂奶粉复原为鲜乳时，其表面会出现一层泡沫状的乳垢，这便是脂肪和蛋白质的综合物。而脱脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量高，故吸潮能力强，一旦奶粉潮湿大，便会改变蛋白质的胶体状态，在水中的溶解度会降低。

骆驼奶粉代理商认为不能说全脂奶粉没有脱脂好，像特定人群需要喝低脂的奶粉，这样就买一点低脂奶粉，但是如果脱脂奶粉就不好喝了，口味就很差，就可以买低脂奶粉。